Thursday, August 9, 2012

Ton Balıklı Makarna Tarifi













Ton Balıklı Makarna


MALZEMELER

kutu ton baligi 

1 paket makarna

1 çorba kasigi mayonez

2 çorba kasigi zeytinyag

1 adet salatalik tursusu

1 çorba kasigi margarin

1 çorba kasigi kapari

Tuz

YAPILIŞI

Makarnayi kaynayan tuzlu suyun içinde 8 dakika haslayin. Süzüp kenarda

bekletin. Ton baliginin suyunu süzün. Mayonezi, zeytinyagini, ufak dogranmis

salatalik tursusunu ayri bir kapta karistirin. Bunu ton baliklarina

ekleyin. Haslanmis makarnayi margarinle soteleyin. Kaparileri içine atin. Ton

balikli sosu da ilave edin. Servis yaparken maydanozla süsleyin.

Monday, August 6, 2012

Semerkant - Amin Maalouf






Fazla serin olmayan bir vapur akşamında,

-Ömer Hayyam’ı bilirmisin ? dedi bana,bilmezdim o geceye kadar.O gece belki sana rastlarım diye,rubailer okudum bazı bazı.

Sonrasında birgün beklerken bir vakti,bir dergide ‘Okunması gereken 10 kitap’ yazısını gördüm.Okunması gereken 10 kitaptan bir tanesi ‘Amin Maalouf Semerkant’ … Sana sormam gereken bir sorum daha oldu.Bu kitabı okumuş muydun ?







Daha nice kent, İslam ülkesinin en konuksever kenti olduğunu iddia eder. Ama bu sıfatı sadece Semerkant hak eder. Bildiğim kadarı ile bugüne kadar hiçbir yolcu, yatacak ve yiyecek parası vermemiştir. Yolculara ya da yoksullara yardım edebilmek için iflas etmiş nice aile tanırım. Ama tek bir gün övündüklerini duymazsın. Sokak başlarında gördüğün çeşmeler, gelen geçenin su içmesi için yaptırılmıştır. Kimi tuğladan, kimi çiniden, kimi bakırdan iki bin çeşme vardır, hepsi Semerkant’lıların armağanıdır. Bir teki bile teşekkür alacağım diye, üzerine adını yazdırmamıştır.







Temel olarak iki kısımdan oluşan kitabın ilk kısmında 11.yy'ın başlarında Ömer Hayyam'ın Rubaiyat'ı yazma süreci ve hayatı anlatılıyor.Ömer Hayyam; İranlı şair,filozof,matematikçi,astronom. Evreni anlamak için, içinde yetiştiği İslam kültüründeki hakim anlayıştan ayrılmış, kendi içinde yaptığı akıl yürütmeleri eşine az rastlanır bir edebi başarı ile dörtlükler halinde dışa aktarmıştır. Çadırcı anlamına gelen "Hayyam" takma adını babasının çadırcılık yapmasından almıştır. Ayrıca İstanbul'un Beyoğlu ilçesinde bir semte adını da vermiştir. Tarlabaşı bulvarında Sakızağacı ışıklardan başlayıp, Tepebaşı'na kadar inen caddenin adıdır. Hayyam aynı zamanda çok iyi bir matematikçiydi. Binom Açılımını ilk kullanan bilim adamıdır. Hayyam döneminde Astrolojiye önem vermiş.Şehirin önemli isimlerine yıldız haritalarını çıkararak burçlara yön vermiştir.Hayyam, genelde şiirlerindeki eğlence düşkünlüğünün belirgin olmasından dolayı Rubâileri ile ünlenmiştir. Rubailerinde, dünya, var oluş, Allah, devlet ve toplumsal örgütlenme biçimleri gibi hayata ve insana ilişkin konularda özgürce ve sınır tanımaz bir şekilde akıl yürüttüğü görülmektedir.Rubailerindeki ifade biçimi nedeniyle kimi mollalar tarafından zındıklıkla suçlanır.







Selçuklu Devleti’nin Semerkant’ı ele geçirmek istemesi,padişahların tutumu yine ilk bölümde anlatılmıştır.Selçuklu Devleti padişahı Alparslan’ın veziri Nizamimülk kitapta en çok ismi geçen karakterlerden.Nizamimülkün tek amacı ‘Büyük bir İslam devleti kurmak’ Hasan Sabbah ise Ömer Hayyam’ın yardımı ile saray kervanına katılır.Nizamimülk ile aralarında ki inanılmaz rekabet farklı boyutlara ulaşır.Hasan Sabbah’ın tek amacı Nizamimülk’ü devirmek olur.Bu nedenle İslam aleminin dört bir yanına başkaldıran tohumları eker,kendisini ölümüne izliyecek müritleri vardır.Bu topluluğun adına Haşşaşinler denir.Haşşaşinler kendilerine radikal bir din akımının takipçileri, ya da fedaayiin (Arapça fedailer –bir amaç uğruna kendini feda etmeye hazır olan) derlerdi.







Ömer Hayyam hayatı boyunca Nizamimülk ve Hasan Sabbah arasındaki rekabete rağmen ikisiylede iletişimi koparmamıştır.







Kitabın ikinci kısmında ise kitabın baş kahramanı Benjamin O. Lesage'in 19.yy sonunda bu el yazmasını aramak üzere İran’a doğru yola çıkar. Bu hikayelerin eksen alındığı süreçte İran'ın yaşadığı politik modernleşme süreci ele alınmıştır.







Birinci bölüme oranla ikinci bölüm İran politikası altında ezilmektedir.Benjamin’in Semerkant Yazmasını (Rubaiyat) bulması ve günümüze kadar gelişi anlatılmaktadır.







Ömer Hayyam’dan dörtlükler







İçin temiz olmadıktan sonra

Hacı hoca olmuşsun, kaç para!

Hırka, tespih, post, seccade güzel;

Ama Tanrı kanar mı bunlara ?







Sevgili, seninle ben pergel gibiyiz:

İki başımız var, bir tek bedenimiz.

Ne kadar dönersem döneyim çevrende:

Er geç baş başa verecek değil miyiz ?







Şu dünyada üç beş günlük ömrün var,

Nedir bu dükkanlar, bu konaklar?

Ev mi dayanır, bu sel yatağına?

Bu rüzgarlı yerde mum mu yanar ?







Okunması Dileğiyle…

Şenay


Yufkalı Pilav Tarifi













Yufkalı Pilav


MALZEMELER

4 su bardagi pirinç 

250 gr margarin

1 adet yufka

karabiber

tuz

YAPILIŞI

Tencerenin içini bir miktar margarinle iyice yaglayin, sonra yufkayi serin.

Diger yanda pirinci ilik suda 60 dakika dinlendirin. Sonra iyice yikayip,

suyunu süzdükten sonra tenceredeki yufkanin içine koyun. Margarini eritip

pirincin üzerine dökün ve yufkayi pirinçlerin üzerini kapatacak biçimde

katlayin. Tencereyi orta hararetli firina koyup yanm saat pisirin. Yufkanin

üstü pembelestiginde firindan çikarin. Ters çevrip, servis tabagina alin ve

servis yapin.

Sunday, August 5, 2012

HAYATIN İÇİNDEN BİR KESİT



Bugün beni çok etkileyen bir olay yaşadım. Belediye otobüsüne binmiş, otobüsün kalkmasını bekliyordum, klima çalıştığı için otobüsün kapıları kapalıydı. Dışarıdan korkunç bir ağlama sesi gelmeye başladı. Hemen camdan dışarıya baktım, benimle birlikte bütün yolcularda iç güdüsel olarak camdan bakmaya başladık. Sesin kaynağını bir türlü bulamadık. O sırada annesinin elinden tutan küçük bir kız çocuğu ağlayarak yanımızdan geçiyordu. Önce sesin küçük kızdan geldiğini zannettik. Ancak ses bu ufaklıktan çıkamayacak kadar yüksekti. Az sonra fark ettik ki, genç bir kadın kaldırıma oturmuş bağıra bağıra ağlıyordu. Yoldan geçenler kadına bakıyordu, bir kaç kişi yardımcı olmaya çalışsa da kadın ne olduğunu anlatmıyordu. Başına bir şey mi gelmişti, düşüş müydü, kötü bir haber mi almıştı, sadece ağlıyordu. Herkes kısa süreli bir şok yaşadı. Sonra bir kaç kişi bu normal giyimli, normal kadının etrafında güvenlik çemberi oluşturdu ve gelen geçene ağlıyor, bir şey demiyor, deli herhalde diye söylenmeye başladılar. Ben yanına gidip yardımcı olmak istedim ama otobüsün kapıları kapalı ve şoförümüz yok. Sonar kadın ağlaya ağlaya kalabalığın içinde kayboldu, kimse ona ne olduğunu anlamadı. Yardıma ihtiyacı olup olmadığını anlamadığı için de yardımcı olamadı. Kimseyi suçlamıyorum ama bir kadın olduğum için mi bilmiyorum ama bu olay beni çok etkiledi. Kadın kimdi?. Neden bu kadar çok ağlıyordu ve her şeyden önemlisi gerçekten yardıma ihtiyacı var mıydı?

Bu kocaman şehirde öylesine korkularla, kaygılarla yaşıyoruz ki, tanımadığımız insanlardan öylesine korkuyoruz ki, değil yardım etmek dönüp bakmaya çekiniyoruz. O kadar olumsuzluk yaşıyoruz ki, olumsuz olana dönüp bakmayı, zaman ayırmayı vakit kaybı olarak görüyor. Başımıza kalır diye istemiyoruz. Orada oturan bir gün bende olabilirim, ailemden biri, kız kardeşim, en yakın arkadaşım da olabilir. Düşüncesi bile korkunç, duyarsızlık ne kötü, ne illet bir hastalık.

Umarım geçici bir ağlama krizidir, şimdi hayatına kaldığı yerden devam ediyordur.

04.08.1980

HALENİN HARESİ

Saturday, August 4, 2012

cicekli havlu kenari danteli

cicekli havlu kenari danteli değişik havlu kenarı danteli,havlu dantelleri,havlu dantel örnekleriçiçekli havlu kenarı danteli









cicekli havlu kenari danteli ile alakali benzer icerik

oya yapimi cok kolay




dantel modelleri danteller

2006 DantelAltın Başak DantelAltın Başak Dantel ÖrnekleriAltınbaşak DantelAnchor DantelAntik DantelAra DantelAra Dantel ÖrnekleriAra DanteliArkadaşça




mekik oyalari 5

Mekik Oyaları 5 Mekik Oyaları,Bobbin lace Mekik,Oyaları,Bobbin,lace Mekik Oyaları




orgu dantel orgu dantel

orgu dantel orgu dantel




dantel havlu kenarlari ornekleri dantel havlu kenarlari dant

, iki renkli havlu kenarı örnekleri , güllühavlutantel , havlu örnekleri , huvlu kenerı




orgu modelleri

1/5/2011 · Kategori : ÖRGÜ YAPIMLARI Kesme şeker modeli netten alıntı…iki şiş haroşe ve




kizli havlu kenari ornegi

12/2/2009 Arkadaşlar ben bu güzel kızlı dantel örneğini nette gezerken gördüm.Bu bir havlu kenarı




damat bohcasindaki havlular

Damat bohçasından çeşit çeşit havlular. Damat bohçası nişandan önce gelin evine götürülüyor, gelin bohçası




kurdele nakisli havlu







Popular Articles:
  • CICEKLI DANTEL HAVLU
  • çiçekli havlu kenarı modeli
  • renkli havlular dantel